Interview mit Olivier Pescheux, Parfümeur. Olivier hat sein Studium an der ISIPCA abgeschlossen und ist 1990 nach Bangkok gereist, um für Payan Bertrand zu arbeiten. 1992 kehrt er nach Paris zurück und schloss sich dem Dufthaus von Annick Goutal an. Danach wechselte er zu Kao Corporation in 1993, bevor er 1998 zu Givaudan kam. Er entdeckte unter der Aufsicht von Jean Amic die prestigeträchtige Parfümerie, in der er sein Know-how, Facette für Facette wie ein Komponist, der mit der Zeit seine Melodie bearbeitet, verbessern wird. Er ist einer der bekanntesten hinter dem Dufthaus Diptyque und hat den 34 Boulevard St-Germain, Vetyverio, L'Eau du 34, Eau Moheli, Eau Plurielle usw. unterschrieben.

Was ist dein Motto?

"Sei du selbst und sei authentisch."

Was sind Ihre schönsten olfaktiven Erinnerungen?

Meine schönsten olfaktiven Erinnerungen wurzeln in meiner Kindheit. Sie sind zahlreich und vielfältig, aber ich kann den Schock nicht vergessen, den ich empfand, als ich Eau Sauvage von Dior entdeckte! Es war unglaublich - es roch fantastisch. Ich würde auch den Geruch des Backofens und die Parfüms des Gartens meiner Großeltern erwähnen. 

In einem anderen Interview sagten Sie, dass Sie nach dem Film "Call me Savage" mit Ihrer Mutter beschlossen haben, Parfümeur zu werden. Im Film gibt es eine Szene, in der Yves Montand Streifen von Löschpapier riecht und Tiaré-Blüten aufhebt. Spiegelt dies wider, was Sie heute tun?

Nein überhaupt nicht. Was für eine Ernüchterung. Mein Büro befindet sich nicht auf einer paradiesischen Insel wie im Film, und Catherine Deneuve hat auch nie versucht, sich selbst einzuladen! Ernsthafter stellt der Film die kreativen und magischen Aspekte der Kunst mit der harten Realität der geschäftlichen und finanziellen Interessen zusammen. Der Parfümeur von Yves Montand wird sogar ins Gefängnis gesteckt, weil er die Verpflichtungen aus seinem Vertrag nicht erfüllt hat! Zum Glück ist es reine Fiktion.

Wer waren Ihre Mentoren als Parfümeur und warum?

Es gibt viele Leute, die mir wichtig waren: B. Arbellot bei Payan & Bertrand, JM Duriez und H. Sorsana bei Kao, J. Guichard bei Givaudan und alle Leute, mit denen ich gearbeitet habe und mit denen ich zusammen gearbeitet habe arbeitet immer noch mit. Jeder von ihnen hat auf seine Weise etwas mit mir geteilt - ein bisschen Wissen oder einen Ratschlag, immer ohne dabei das Wesentliche aus den Augen zu verlieren: dass es keine Regeln gibt und man es wagen muss. Ein junger Parfümeur muss aufmerksam sein und die Dinge langsam einrasten lassen. Es ist manchmal eine schwierige Aufgabe, die erforderliche Geduld mit all der enthusiastischen Leidenschaft zu kombinieren, die wir haben, wenn Sie das Handwerk zum ersten Mal betreten.

Bevor Sie 1999 zu Givaudan kamen, waren Sie anderthalb Jahre in Bangkok und haben für das Grasse-Unternehmen Payan & Bertrand gearbeitet. Sie haben auch vier Jahre für die japanische Firma Kao gearbeitet. Welche riechenden Noten haben Sie während Ihres Asienaufenthaltes am meisten geprägt und warum?

Von meinem Aufenthalt in Thailand erinnere ich mich besonders an die unglaublichen Aromen der köstlichen Küche: Die Kokosnuss, die Gewürze, der Geruch von Reis, der besondere Duft der Durian-Frucht, die die Thailänder lieben, und ich erinnere mich auch an die weniger angenehmen Gerüche der Straßen von Bangkok mit all der Verschmutzung. Aus meiner Zeit in Japan habe ich die Düfte der Tempel und der Zen-Gärten von Kyoto, den Geruch von Genmaicha-Tee (grüner Tee, gemischt mit gerösteten Reiskörnern), rote Bohnen-Torte - alles in allem viele kulinarische Erinnerungen!

 Was waren Ihre bevorzugten Rohstoffe im Laufe der Jahre und bis heute?

Ich liebe Patchouli, grüne Noten, Zitrusfrüchte, Ylang-Ylang, Rose und so viele andere. Ich hatte das Glück, verschiedene Orte der Ernte zu besuchen: Die Komoren für Ylang-Ylang, Kalabrien und Sizilien für Zitrusfrüchte, Tunesien für Orangenblüten, die Provence und so weiter. Es ist wichtig zu wissen, wie viel harte Arbeit an diesen Orten geleistet wird. Ich habe großen Respekt vor allen Menschen, die sich bemühen, diese Kulturen aufrechtzuerhalten, die für unser Handwerk [als Parfümeure] so wichtig sind.

Was halten Sie von individuell zugeschnittenen Parfums? Ist es nur Marketing oder ist es wirklich möglich? Haben Sie das Gefühl, dass etwas zu diesem Thema noch zu erforschen ist und was wäre eine interessante Richtung?

Ich mag die Idee, ein eigenes, persönliches Parfüm zu haben. Wenn die Arbeit von einem Parfümeur geleitet wird, der die verschiedenen Essenzen dosieren kann, um bestimmte Facetten zu sublimieren, dann ist ja alles möglich!