"Sapore di sale,
sapore di mare,
che hai sulla pelle,
che hai sulle labbra,
quando esci dall'acqua,
e ti vieni a sdraiare, vicino a me"

Kennen Sie dieses italienische Lied?
Ein erster Hinweis: der Musikstar Gino Paoli aus den 60ern.
Eine zweiter? Hier ist die englische Übersetzung:

"Geschmack von Salz, Geschmack von Meer,
dass Sie auf Ihrer Haut haben,
dass du auf den Lippen hast
wenn du aus dem Wasser kommst
und du kommst dich zu legen
in meiner Nähe, in meiner Nähe… "

Während die Salznoten das Dolce Vita entlang des Meeres, den Sand und den Jodgeruch sofort in Erinnerung rufen, haben sie auf der anderen Seite auch eine ernstere Bedeutung. In der Bibel verkündet Jesus sogar, dass Menschen "das Salz der Erde" sind (Matthäus 05:13 und der Geruch von Salz Gott zugeschrieben wird. Im Französischen erinnert die Verwendung des Ausdrucks "Salz haben" daran, dass dieses Rohmaterial auch mit dem Intellekt verbunden ist. Schließlich wurde Salz seit 10,000 Jahren verwendet, um jegliche Art von Nahrung zu erhalten, daher die Verbindung dieses Elements mit der Ewigkeit und mit Gott.

Dieser Rohstoff mit heiligem Wert ist in der Parfümerie unter dem Namen Salicylat bekannt, der sonnige, heiße Noten hat. Einige dieser Moleküle haben mehr florale, mineralische oder grüne Düfte. Sie können den Rest der Facetten dieser Meeresnote durch die unten empfohlenen Düfte entdecken.