Die Geschichte der Parfüme von Carthusia geht vom Kloster San Giacomo auf der Insel Capri aus. Carthusia-Düfte werden weiterhin aus den alten Destillationstechniken entwickelt, die von den Mönchen 1380 verwendet wurden. Ein Duft, der von den salzigen Winden des Meeres durchzogen wird, die duftende Holzgerüche, aromatische Kräuter und Blumen in sich tragen. Durch den Reichtum des Mittelmeers gewinnt Corallium all seine Leidenschaft. Ein Duft seltener Tiefe und Sinnlichkeit.
Capri 1380, der Prior des Kartäuserkloster St. James, wurde von einem Besuch der Königin Joan I. Anjou überrascht. Er erhielt einen Willkommens-Blumenstrauß der schönsten Blumen der Insel. Als er sie nach 3 Tagen wegwarf, bemerkte er, dass das Wasser parfümiert war. Dieser emblematische Duft wurde auf die wilde Nelke von Capri, dem "Garofilium Silvester Caprese", zurückgeführt.