Goldfield & Banks wurde von Dimitri Weber, einem französisch-belgischen Parfümexperten, gegründet. Auf einer persönlichen Pilgerreise nach Australien entdeckte er den botanischen Reichtum und die üppige Schönheit dieses fernen Landes und war davon überwältigt: endlose Ebenen, strahlende Küsten, das Rot der Erde? Und übrigens wird Joseph Banks, der erste australische Botaniker und Naturforscher, durch dieses Haus geehrt: Als Forscher trug er eine bedeutende Sammlung von Insekten, Pflanzen und Tieren aus Australien zusammen, die Europa als erstes den Reichtum dieses fernen Landes enthüllte. Diese Vielfalt zieht Dimitri Weber an und inspiriert ihn: Er nimmt die erstaunlichsten Pflanzenessenzen, um Düfte zu kreieren, die Australien und seinen außergewöhnlichen Reichtum ehren.