Old Fashioned reiht sich in die olfaktorische Familie der Liköre ein, die die Einzigartigkeit von KILIAN PARIS besser als alle anderen repräsentiert. Eine Sammlung, die wie eine Einladung zum Reisen klingt, beginnend mit Fièvre Verte, einem Schluck Absinth in einem Pariser Café aus dem 19. Jahrhundert. 
Die zweite Station wäre New York, wo wir einen Apfelbrand in seiner erlesensten Form mit Apple Brandy on the Rocks entdecken würden. 
Darauf folgte eine Cognac-Verkostung in den Tiefen der Keller, die den Geist und die Erinnerung an den Gründer prägte und so Angels' Share ins Leben rief. 
Die Überfahrt würde mit einem Sommersonnenuntergang mit Roses on Ice enden, der an einen Gin on the Rocks mit einem Hauch von Limette erinnert. Jeder der Düfte der Liquors-Kollektion erinnert an einen Geschmack, einen Ort und einen Moment, der unter Tausenden wiedererkennbar ist.
Old Fashioned entführt die Sinne in das Herz der schottischen Highlands, am Kaminfeuer in einem geschichtsträchtigen Familienanwesen.
 
Kilian Hennessy hat diesen Duft in Zusammenarbeit mit der Parfümeurin Sidonie Lancesseur kreiert, geleitet von dem Wunsch, dass „Old Fashioned“ an den reinsten und exzellentesten Whisky erinnert: einen Single Malt, einen Likör, der in einem einzigen Fass hergestellt und mindestens zwanzig Jahre lang gereift wird, bis die Perfektion erreicht ist - unter Wahrung der reinsten schottischen Tradition. 
 
Old Fashioned offenbart seinen Charakter in kleinen Berührungen und öffnet sich wie ein umwerfender erster Schluck, in dem sich die Aromen von Weizenabsolue mit dem zart blumigen, sirupartigen Aspekt der Davana-Essenz verbinden. Der Duft erblüht zu einem raffinierten Bouquet, das um eine hochkonzentrierte Zedernessenz und Immortelle-Absolue herum aufgebaut ist, mit anhaltenden Noten von Styrax und Tolu-Balsam, die an Fassreifung und neblige, bewaldete Moore in Schottland erinnern.