<p>Die Iris ist eine Reise durch Zeit und Raum. Als symbolische Blume von Florenz seit 1266 ehrt Santa Maria Novella sie mit einem ersten Eau de Parfum von Gian Luca Perris. Die Iris ist einer der wertvollsten Rohstoffe der Parfümerie: Irisbutter wird aus den Rhizomen gewonnen, die sechs Jahre lang reifen müssen. Iris ist auch eine Göttin, die auf Regenbögen reiste, um Botschaften der Götter an die Sterblichen zu übermitteln. Dieser Duft ist ein leuchtendes Bouquet, in dem Galbanum und Neroli die Zartheit der Stadt enthüllen, während Timur-Pfeffer an das Geheimnis erinnert, das sie ausstrahlt. Während man durch die kleinen, von der Geschichte geprägten Straßen schlendert, entfalten sich Geranie, Magnolie und Jasmin mit Anmut und spiegeln die Stadt in ihrer Komplexität wider. Die Iris schließlich entfaltet sich nach einer perfekt beherrschten Technik, bei der das Know-how der Parfümerie sie elegant mit Moschus und grauem Amber vermischt. L'Iris beschreibt eine neue Geschichte von Florenz, die Vergangenheit und Gegenwart, Natur, Technik und Mythos miteinander verbindet.</p>
Die Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella wurde 1221 gegründet und gilt als die älteste Apotheke der Welt. Sie wurde von Dominikanerbrüdern gegründet und ihre Geschichte begann, als diese Zugang zu Santa Maria Inter Vineas, einer kleinen Kirche außerhalb von Florenz, erhielten. In ihrem Garten bauten sie Kräuter und Pflanzen an, um Medikamente, Salben und Balsame herzustellen. Im Jahr 1334 wurde Santa Maria Novella bekannt, weil sie einen reichen Kaufmann aus einer der mächtigsten Familien von Florenz behandelte. Heute ist das Haus weltweit für seine Parfüms, Kerzen und traditionellen Zubereitungen bekannt.