이사벨 도옌(Isabelle Doyen)은 1979에 ISIPCA (Institut supérieur international du parfum, de la cosmétique et de l'aromatique alimentaire) 입학 한 뒤 1982년에 졸업했습니다. 학교를 떠난 후, 그녀는 독립적인 조향사로 일하기 시작했고 그녀의 전 교수였던 Monique Schlienger와 협력하여 일했습니다.
1985년 그녀는 아닉 구탈 (Annick Goutal)을 만나 오랫동안 지속되는 공동 작업은 물론, 친밀한 우정을 쌓기 시작했습니다. 동시에 그녀는 모니크를 이어 받아 이집카 교수로서 학생들의 향 훈련을 담당했습니다.
1993년 그녀는 주로 아닉 구탈 브랜드를위해 제작하는 독립 크리에이티브 회사인 아로마틱 마저르 (Aromatique Majeur)를 만들었습니다.
1999년 이후 카미유 구탈 (Camille Goutal)이 Aromatique Majeur 및 아닉 구탈의 뒤를 이었습니다.

당신의 좌우명은 무엇입니까?

"즐기세요!"

가장 오래된 향의 기억은 무엇입니까?

그것은 오히려 맛입니다. 어머니가 잇몸에 문지르는 작은 시럽의 사프란이 내 치아 성장과 연관된 고통을 진정시켜줍니다. 나는 그 고통을 기억하지 못하지만 사프란 맛을 아주 정확하게 기억하고 있습니다.

당신의 멘토는 누구입니까?

Jorge Luis Borges 외에는 아무도 없습니다.

영감의 원천은 무엇입니까?

모두.

어떤 향수를 사용하십니까?

때에 따라 다릅니다. 일반적으로 나는 조향의 정확성이 흐려지는 것을 피하기 위해 아무 향수도 뿌리지 않습니다. 나는 종종 순간 테스트를 위해 손목에 향을 뿌립니다. 잠자리에 들기 직전에 발라서 피부에 하룻밤 동안 어떻게 변화하는지 관찰하고 아침에도 여전히 남아 있는지 확인합니다.

ISIPCA 학생들이 좋은 조향사가 될 수 있도록 어떤 조언을하십니까?

겸손하고, 결단력있고, 호기심과 높은 기준을 유지하고, 스펀지가 되어 연구를 수행하고, 모든 형태의 아름다움과 문학을 흡수하고, 다른 제작자의 과정과 의도에 빠져 들도록 합니다. 아름다운 것을 소개하는 나의 의지를 계속해서 표현하도록, 시작했던 것을 완료하고 중간에서 멈추지 않습니다.

좋아하는 재료는 무엇입니까?

로즈 에센스, 에스트 라곤, 갈바 넘, 다양한 형태의 블랙 커런트, 헤디온 및 에버닐. 마지막 두 개가 나를 매혹시킵니다.

당신의 향기 시그니처는 무엇입니까?

저에게 시그니처가 있는지 모르겠습니다. 아마도 다른 사람들에게 물어봐야 할 것입니다. 그렇지만 적어도 저는 저의 향수가 부드러움과 인간성의 좋은 냄새가 나고, 흐트러질 수 있기를 바라며, 특히 극장, 영화관 또는 콘서트에 있을 때 옆 사람들에게 불편함을 주지 않는 향이 되기를 바랍니다.

"Nuit de bakélite"는 당신에게 무엇을 떠올리게 합니까? 이 향수는 누구를 위한 것입니까?

"Nuit de bakélite"가 당신에게 무엇을 떠올리게 합니까? 투베로즈 수액, 껍질을 벗긴 투베 로즈, 그린과 가죽향으로 장식한 튜베 로즈, 꽃과 줄기를 연결하는 작은 수술에 초점을 맞추고, 여러 줄기가 엉키면 플라스틱 소리, 페르시아 투베로즈의  위엄이 드러납니다.

Naomi Goodsir와의 작업은 다른 작업들과 어떻게 달랐습니까?

각 프로젝트는 시작하는 사람이나 브랜드에 따라 다릅니다. 나오미는 친절하고, 품성과 겸손으로 가득 찬 멋진 사람입니다. 그녀는 대담하고 상상력이 풍부하고 재능있는 미적 창조자입니다. 그녀는 아이디어를 성취하는데 걸리는 시간을 존중해줍니다. 우리는 양보하지 않고, 다른 영향 없이, 르노의 자비로움으로 이 투베로즈를 만들었습니다. 우리는 르노의 정원에서 이 투베로즈를 추출했습니다.