Un festoso happy hour parigino con la tradizione di sorseggiare un assenzio servito con zucchero in un bicchiere. Accompagnato da accordi di cipresso, il liquore assume un colore verde pastello. Questo elisir con legno di liquirizia e foglie di viola prende vita come un dipinto di Van Gogh, riflettendo una Parigi vorticosa e meravigliosamente illusionistica. Le note di fondo terrose di patchouli, legno di sandalo, tonka, vaniglia e vetiver risuonano e fanno subito girare la testa.
Erede di una delle maggiori case di cognac francesi, Kilian Hennessy voleva prendere in consegna il progetto della sua famiglia. Gli odori della sua infanzia trascorsi vicino alle cantine di Cognac lo hanno ispirato quando ha scelto di lavorare sulla semantica degli odori. Alla ricerca della "quota di angeli", un linguaggio comune agli dei e agli umani, ha poi incontrato il mondo dei profumi: lo zucchero di alcool e il legno delle cantine possono essere trovati in molte fragranze di Kilian.