Goldfield & Banks è stato creato da Dimitri Weber, un esperto di profumi franco-belga. Durante un pellegrinaggio personale in Australia, scoprì e rimase affascinato dalla ricchezza botanica e dalla rigogliosa bellezza di questo paese lontano: le pianure a perdita d'occhio, le coste radiose, il rosso della terra... Inoltre, Joseph Banks, il primo botanico e naturalista australiano, è onorato attraverso questa casa: come esploratore, raccolse una grande collezione di insetti, piante e animali dall'Australia, che fu la prima a rivelare all'Europa la ricchezza di questo paese lontano. Tutta questa diversità attrae e ispira Dimitri Weber: egli prende le essenze vegetali più sorprendenti per creare fragranze che rendono omaggio all'Australia e alla sua straordinaria ricchezza.