Segunda obra del dúo creativo compuesto por el diseñador Marc-Antoine Barrois y el perfumista Quentin Bisch, Ganymede está inspirado en el planeta homónimo que orbita alrededor de Júpiter, descubierto en 1610 por Galileo. Un planeta rocoso montañoso por múltiples cráteres, está marcado por las poderosas notas de cuero y gamuza. Si explora su superficie, puede encontrar océanos de agua salada cuya acritud recuerda al azafrán. Este satélite natural toma su nombre del personaje epónimo de la mitología griega: Ganímedes, un humano cuya impecable belleza le valió la elevación al rango de copero de los Dioses; una belleza que suaviza las notas coriáceas gracias a su perfume de violeta y osmanto chino, y una vivacidad traducida por la ácida mandarina. Ganímedes se convertirá más tarde en el amante de Zeus, quien le otorgará la inmortalidad, como el olor de la siempreviva que se encuentra en el corazón de la fragancia.
Fundada en París en 2009 por el diseñador de moda francés Marc-Antoine Barrois, la casa homónima propone piezas de alta costura a medida para hombres. En 2016, la casa de moda lanza su primer perfume B683, nacido de la osmosis creativa entre el modisto y el perfumista Quentin Bich.