Изабель Доен поступила в 1979 в ISIPCA, Международный институт парфюмерии, косметики и пищевой ароматики, который она закончила в 1982. После окончания школы она начала работать как независимый парфюмер и сотрудничала с Моникой Шлингер, которая была её наставником учителем парфюмерии, в области творчества.
В 1985 она встретила Анник Гуталь, встреча, которая ознаменовала начало долге и прекрасное сотрудничество и дружбу. Параллельно она отвечала за обонятельную подготовку студентов в ISIPCA, после Моник.
В 1993 она создала Aromatique Majeur с Анник Гуталь, независимый креативный бренд, который в основном работает над брендом Goutal.
С 1999 Камилла Гуталь возглавляет Aromatique Majeur и Société Goutal, взяв на себя роль Анник.

Какой ваш девиз?

"Наслаждаться!"

Какое твоё самое давнее обонятельное воспоминание?

Это скорее вкус: шафран из маленького сиропа, который моя мама втирала в мои десны, чтобы успокоить боль моих зубов. Я не помню боли, но у меня очень точное воспоминание о вкусе шафрана.

То был вашим наставником?

Никто, кроме Хорхе Луиса Борхеса.

Какие ваши источники вдохновения?

Всё.

Какой аромат вы носите?

По-разному. Обычно не ношу, чтобы не размывать точность чуткости моего носа. Я часто ношу то, над чем работаю на моем запястье; Я применяю это непосредственно перед тем, как лечь спать, чтобы наблюдать за ночной реакцией с моей кожей и видеть, всё ещё ли это там утром.

Какой совет вы дадите своим студентам ISIPCA, чтобы помочь им стать хорошими парфюмерами?

Быть смиренным, решительным, любопытным, придерживаться высоких стандартов, быть губками (проводя исследования, впитывая в себя все формы красоты и литературы, а также процессы и намерения других создателей), чтобы закончить то, что они начинают и никогда не останавливаться на полпути, чтобы проникнуть в суть вещей, иметь желание предложить то, что прекрасно.

Какие ваши любимые материалы?

Эссенция розы, эстрагон, гальбанум, черная смородина в разных формах, гедион и эвернил. Последние два очаровывают меня.

Какая ваша обонятельная подпись?

Я не знаю. Вы должны были бы спросить других людей. Я хотел бы, по крайней мере, надеяться, что он состоит из вещей, которые приятно пахнут нежностью и человечностью, которые способны взъерошить и которые не мешают другим, когда вы находитесь в театре, кино или на концерте.

Что «Nuit de bakélite» означает для вас? Для кого предназначен этот парфюм?

Что напоминает «Nuit de bakélite»? Нектар туберозы, очищенную туберозу, туберозу в клетке из зеленого и кожаного материала, акцент на маленькой цветоножке, которая соединяет цветок со стеблем, пластичный звук, как несколько стеблей клубня туберозы, дикое величие персидской туберозы.

Чем ваша работа с Naomi Goodsir отличалась от других ваших работ?

Каждый проект отличается в зависимости от человека или бренда, который его инициирует. Наоми - замечательный человек, наполненный добротой, характером, скромностью; она смелая и изобретательная, талантливая и эстетичная создательница. Она очень уважительно относится к тому времени, которое требуется для достижения идеи. Мы создали эту туберозу вместе, без каких-либо уступок, без каких-либо других влияний и под доброжелательным взглядом Рено. Мы извлекли эту туберозу из глубин наших внутренних садов.