Floris a ouvert sa boutique historique en 1730. Quelques décennies plus tard, Robert Floris écrit à sa famille en expliquant qu'il se procurait des ingrédients provenant de l'étranger. D'où venaient ces matières premières ?

Robert Floris a beaucoup voyagé pour rendre visite aux fournisseurs et sourcer les ingrédients, qui ont en grande partie inspiré notre dernier parfum, Neroli Voyage. Depuis l’extrait d’une lettre, on comprend qu’il discutait et négociait concernant les ingrédients de ses colognes avec le parfumeur italien Giovanni Maria Farina, créateur de la première Eau de Cologne. Pendant son séjour à Marseille, il explique qu’il n’y avait pas de miel à acheter cette année-là et évalue la possibilité de l’approvisionner à Minorque. Il mentionne également l'extraction d'huile de rose et de figues à Grasse, en France. 

La maison obtint le premier mandat royal du roi George IV pour la fabrication de peignes. Aujourd’hui, Floris est l’une des maisons de parfums les plus réputées au monde. Comment décririez-vous l’évolution olfactive de Floris au cours des siècles ?

Juan Floris, le fondateur de la maison, était à l’origine un barbier, mais il a suivi une formation de parfumeur à Montpellier, avant de rentrer à Londres. Ses premières créations olfactives étaient très liées aux notes que l’on peut sentir dans un salon de barbier (poudre de talc, eau de Cologne, etc.). Après son mariage, il fonde la boutique historique de Jermyn Street et commence à explorer de nouvelles facettes olfactives. Il souhaite avant tout reproduire les odeurs lui rappelant son enfance passée à Minorque, comme il l’a fait avec Limes. Les générations suivantes de la famille Floris élaborent ensuite d’autres accords qui conviennent à la fois aux hommes et aux femmes, sans distinction particulière : les gentlemen londoniens portaient du jasmin et du muguet, tout comme comme les femmes appréciaient porter les notes de santal. 

Quelle est la procédure à suivre pour demander et obtenir le mandat royal ?

Nous sommes tout d’abord très fiers de fournir la maison royale et la relation que nous entretenons avec celle-ci est très discrète. Les entreprises peuvent demander un mandat royal après avoir fourni des biens ou des services aux ménages de SM la Reine, SAR le duc d’Édimbourg ou de SAR le Prince de Galles pendant au moins cinq ans. Les candidats doivent également démontrer qu’ils disposent d’une politique et d’un plan d’action appropriés en matière de développement durable. Nous fournissons la maison royale depuis le XIX siècle et comptons aujourd’hui plus de 17 mandats royaux allant de cette date à ce jour. 

Florence Nightingale, une des pionnières mondiales du féminisme, a envoyé une lettre à James Floris en 1863 le remerciant pour ses magnifiques bouquets parfumés. Quel parfum Floris portait-elle ?

Bien qu'il n'y ait aucune mention concernant les fleurs du bouquet, nous savons qu'elle a personnellement porté notre parfum Night Scented Jasmin. Ce parfum floral vert a été créé par M. Floris en 1806.

Qu'est-ce qui rend Floris unique, d'un point de vue historique et olfactif, par rapport aux autres maisons de parfumerie britanniques ?

Floris a toujours travaillé dans les domaines classiques de la parfumerie et recherché les meilleurs ingrédients. Je crois que le fait que notre entreprise appartienne toujours à la même famille rend nos créations et notre approche à la clientèle uniques. Par exemple, chaque membre de la famille a grandi dans la même boutique historique, en héritant ainsi la même sensibilité et la même approche rigoureuse à la parfumerie. D'autre part, beaucoup de nos clients ont grandi avec nous et ont développé une relation très étroite avec Floris, qui fait aujourd’hui partie de leur propre imaginaire. Michael Caine ou Liv Tyler, par exemple, nous rendent souvent visite à la boutique.

L’inspiration des parfums Floris est-elle liée à Londres ou plutôt à vos voyages ? Que pouvez-vous nous dire sur vos dernières créations, A Rose for et Neroli Voyage ? 

En effet, nous avons un certain nombre de parfums capturant la ville de Londres. Jermyn Street rend hommage à la rue dans laquelle nous sommes situés depuis 1730, tandis que Limes est un parfum unique évoquant le Londres du 18ème siècle. Pour Neroli Voyage et A Rose for, j’ai été plutôt inspiré par mes voyages dans les régions où se trouvent les ingrédients principaux de ces parfums. Au Maroc, j'ai été surpris par le contraste entre le calme des champs de roses à la campagne et le chaos envoûtant des sukhs à Marrakech. Mon voyage en Ligurie, en Italie, m’a permis de plonger dans le journal de voyage de mon ancêtre Robert Floris : des villes comme Gênes et La Spezia ont énormément changé, tandis que leur flore (orangers, sauge, romarin, lavande et œillet) est toujours la même que celle décrite il y a trois siècles.