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Bizzaria est un hommage au plus particulier des agrumes, le fruit du bigaradier qui est étudiée pour la première fois dans les jardins Médicis en 1644. Elle renaît grâce à la redécouverte fortuite de 1980 dans les serres botaniques de la Villa Médicis de Castello.
Santa Maria Novella introduit un hespéridé, fleurs blanches, boisé qui s’ouvre sur un concentré d’agrumes ultra-pétillant. La bergamote vive et juteuse se mêle à la fraicheur du néroli, créant une explosion d’énergie dans l’air. Un cœur rempli de notes de gingembre se pose sur un fond chaud et sensuel de cèdre et d’ambrox.
Née en 1221, l’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella est considérée comme la plus ancienne pharmacie du monde. Fondée par des frères dominicains, son histoire a commencé lorsque ces derniers ont eu accès à Santa Maria Inter Vineas, une petite église située hors de Florence. Ils y cultivaient herbes et plantes dans son jardin pour fabriquer des médicaments, des onguents et des baumes. En 1334, Santa Maria Novella se fait connaître pour avoir soigné un riche marchand issu d’une des familles les plus puissantes de Florence. Aujourd’hui la maison est connue mondialement pour ses parfums, ses bougies et ses « préparations traditionnelles ».