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La flor del naranjo crece en el naranjo amargo, o “Citrus Aurantium”, de la familia de las Rutáceas. El árbol produce flores blancas con un olor muy sabroso y agradable. La flor de naranjo ha sido durante mucho tiempo un símbolo de pureza y belleza. De pura belleza, se utilizaba para confeccionar coronas para novias jóvenes.
Fue en el siglo XVII cuando la flor de naranjo se hizo famosa gracias a Marie-Anne de La Trémoille, princesa de los Ursinos, que la utilizó mucho para sus ritos curativos.
En 1884, entre los maestros del siglo 18 y la modernidad de la Revolución Industrial, los hermanos Carrières fundaron Carrières Frères. Fabricadas en la fábrica de Trudon ubicada en Normandía, todas las creaciones de la marca están hechas a mano respetando el saber hacer ancestral.