Halfetis Name ist inspiriert von einem kleinen Dorf in der Provinz Şanlıurfa in der südostanatolischen Region der Türkei. In diesem Dorf, in dem schwarze Rosen wachsen, beginnt die Reise. Die Bergamotte entwickelt sich auf dem Weg zu Zimt und würziger Rose. Die Reise endet mit Sandelholz, Vanille und der Vereinigung von Leder und Oud in fernen Ländern.
Der Gründer der Marke William Henry Penhaligon's kam in den 1860er Jahren nach London, um ein Vermögen zu verdienen, und begann somit seine glänzende Karriere. William war kreativ und ehrgeizig und ließ sich von den Düften der türkischen Bäder der benachbarten Jermyn Street inspirieren. 1874 kreierte er sein erstes Parfüm, Hammam Bouquet.