أوليفييه كريسب

يقول بعض الناس أن العطور هي حياتهم ، في حين أن أوليفييه كريسب كان العكس. نشأ في صناعة العطور. لقد وجهته الذكريات الحية من طفولته نحو مهنة رائعة كعطار رئيسي في Firmenich. تعكس عطوره شخصيته - فهي أصيلة وبسيطة ، ويحول بمهارة تجربته إلى لحظات عطرية لا تُنسى.

ما هو شعارك؟

الشغف والصبر. أعتقد أنه من الضروري في هذه المهنة الحفاظ على هذه الرغبة ، والبقاء فضوليًا ومنفتحًا للغاية.

بالنسبة لك ، العطر هو تاريخ عائلي. من فضلك أخبرنا عن مكانة العطور في طفولتك.

ولدت في عائلة من جراس. كنت وأخوتي مهووسين بثقافة المكونات الأسطورية. ساهمت نشأتنا بقوة في نقل شغف الحرفة وأردنا بالتالي أن نصبح عطارين. يحدث انتقال مماثل اليوم - فابني صانع عطور شاب أيضًا. لا تزال ذكريات طفولتي العطرية في مكانها. لدي ذكريات عن الوجبات العائلية حيث كنا نتحدث فقط عن العطور. أتذكر حقول الزهور حول جراس والروائح الرائعة للافندر والمايروز والبنفسج والميموزا. اعتدت على مشاهدة عملية استخراج المواد الخام - أتذكر براميل الجواهر وأكياس الزهور المنتشرة على الأرض والمقطر. أفكر أيضًا في حديقة والديّ و Jasmine grandiflorum الرائعة التي انتشرت مثل هذه الرائحة الآسرة من تموز/يوليو إلى كانون الثاني/ديسمبر. هذا ما جعلني أحب تلك الزهرة بشدة. لقد نشأت في تلك البيئة. ولو كنت قد ولدت في مكان آخر لما أصبحت ما أنا عليه اليوم.

من كان نموذجك - مثالك كعطار ، ولماذا؟

يحتل والدي مكانة خاصة للغاية، خاصة بسبب معرفته العميقة بالمواد الخام التي نقلها إلي. كان يتعامل في المواد الخام وكان يضع عينات على خزانة جانبية في منزلنا كل ليلة. سأستمتع بشم رائحة البنفسج والسوسن والقرنفل. كنت سأحاول تخمين كل واحد وأنغمس حقًا في الروائح. كانوا مثل طعام روحي! لقد قابلت أيضًا العديد من الأشخاص الرائعين طوال مسيرتي المهنية. لا أستطع تسمية واحدة فقط، لأنهم جميعًا كانوا مهمين.

ما هي الذاكرة الشمية التي مزت حياتك؟ و مهنتك؟

إنها قصة رائحة حمضيات. عمل والدي وجدي في إنتاج المواد الخام ، وخاصة الحمضيات. سافر والدي بانتظام إلى كالابريا وصقلية لشراء اليوسفي والبرتقال والليمون والبرغموت ذات جودة عالية. اعتاد جدي تهوئة خزانات البرغموت في الطابق السفلي ، ويمكنك شم الرائحة في جميع أنحاء المنزل. بالنسبة لي ، هذه مكونات نقية وأصلية ، وهي أيضًا جزء لا يتجزأ من طفولتي. 

لقد صنعت Juniper Sling من Penhaligon's ، تكريما لـ London Dry Gin. كيف توصلت إلى هذا المرجع؟

في إطار ابتكار Juniper Sling ، استلهمت من فكرة استكشاف العالم العطري للكوكتيلات. لقد كانت مناسبة مثل الحلم حيث تمكنت من التعبير عن نفسي من خلال مواد خام طبيعية استثنائية ، تم اختيارها دون أي قيود من خلال إضافة جرعة جيدة من الأصالة. يبدو العطر وكأنه نداء للعبث والتسمم! إنه مستوحى من الكحول الإنجليزي الشهير ويحيي ذكرى العشرينات الذهبية. في ذلك الوقت ، كان الجن هو الذهب الأبيض الجديد وملك جميع حفلات الكوكتيل في لندن. في بداية مشروعي مع Penhaligon's ، شممت وتذوقت هذا الجن [London Dry Gin] على وجه الخصوص ، حتى أتمكن من إعادة بناء شخصيته بأمانة قدر الإمكان. فاستخدمت الجوهر الطبيعي للعرعر كنقطة انطلاق ، وهو حلو ومر وراتنج في نفس الوقت ، لإعادة رائحة الجن واستحضار إدمان لا يمكن السيطرة عليه. ثم تلاعبت بالنوتات العطرية (الملائكية) والتوابل (القرفة والفلفل الأسود والهيل) والنكهات الخشبية (السوسن والجلد ونجيل الهند) والمزيد من النكهات الغنية (البراندي والسكر البني والكرز الأسود) لخلق نغمات ساخنة وباردة، مؤلفا أثرًا قويًا لا يُنسى. قابلت تييري هيرنانديز ، عالم الخلط الشهير الذي ابتكر كوكتيلات جريئة بصفته رئيس للحانة الفخمة في بلازا أثينيه في باريس. ابتكر كوكتيلًا فريدًا لإطلاق العطر ، مستوحى من تركيبة العطور. Cheers!

ما هي بصمتك كعطر؟

لا أتردد في تصنيف عملي كعطار على أنه عمل رمزي. الأهم بالنسبة لي هو الفكرة الأصلية، ومن ثم النمط. أسلوبي بسيط للغاية وأصيل. بعد ذلك، تأتي التقنية التي تعمل على تطوير العطر، حيث تقوم بتنقية أثر الرائحة وتذكرها.