История аромата Carthusia ведет свое начало из монастыря Сан-Джакомо на острове Капри, из древних методов дистилляции, которые использовались монахами еще в 1380 году.
Остров Капри в 1681 году во времена правления Карла II в Испании и епископа Анакапри. Фатализм, битвы, атаки внутри церкви... страх доминирует. И все же в недавно открытом Чартерхаусе прорастают семена новой эры...
Капри, 1380 год, настоятель карфузианского монастыря Святого Иакова был застигнут врасплох визитом королевы Жанны I Анжуйской. Он получил долгожданный букет из самых красивых цветов острова. Когда он собирался выбросить их через 3 дня, он заметил, что вода благоухает. Этот знаковый аромат был отнесен к дикой гвоздике Капри "Garofilium Silvester Caprese".