Николя начал заниматься парфюмерией довольно рано, когда ему было всего 14. Своего первого наставника Жака Мореля он встретил во время поездки в Грасс. Затем николя начал работу в Takasago с двумя главными парфюмерами, Франсуазой Карон и Франсисом Куркджаном. Когда ему было 27, он перешел в компанию Fragrance Resources.

Какой ваш девиз?

Есть фраза из книги Эдмонда Рудницки «Que sais-je / Le Parfum», которая мне очень нравится: «Нам не хватает материалов, но у нас есть воображение».

Какое ваше самое давнее обонятельное воспоминание?

У моих родителей был ресторан, и мы жили на этаж выше. Каждую ночь я лежал в постели задолго до первого клиента, но каждый раз, когда на ужин приходил какой-то постоянный гость, меня всегда можно было найти посреди ресторана. Аромат этого гостя щекотал мои ноздри; Я выскользнул из своей комнаты в то время, когда только начинал учиться ходить, и мой нос, к всеобщему удивлению, привел бы меня прямо к его столу. Он носил Kouros от Yves Saint Laurent.

Что послужило стимулом, который вдохновил вас стать парфюмером? Кто был вашим наставником?

Мне так повезло, что я устроил несколько красивых встреч, соединивших традиции и современность. Когда мне было 14 лет, я отдыхал в Грассе и познакомился с парфюмером Жаком Морелем (который работал в Delaire в течение многих лет). Люди говорили мне, что он способен восстановить любой аромат «носом» - для меня это было похоже на встречу с Суперменом! Я учился у него в течение пяти лет, следуя методу Жана Карля, который он разработал сам во время обучения у дедушки. Он дал мне всё, бескомпромиссно, включая самое существенное - страсть.
Затем, когда мне было 19, я встретил Франсиса Куркджана и стал его учеником. В моей карьере всегда была подлинная преемственность, которая заключалась в том, чтобы работать «носом», используя короткие процессы формулирования и работая с большой тщательностью. Я также работал с Франсуазой Карон, в частности для Astier de Villate.

Какое ваше любимое сырье и почему?

Слишком много! Кедр, ирис, османтус, амброксан, ветивер, амбретта; список можно продолжить. Мне нравятся материалы, которые приносят форму и текстуру, которые позволяют вам создать аромат.   Благодаря моим наставникам я также приобрел определенный вкус к белым цветам. Какой приятный опыт - исследовать фруктовые грани жасмина самбака!

Не могли бы вы описать три аромата, которые продаёт Nose (Attache moi, Lithium и Astier de Villate) в двух предложениях?

Attache moi / It was a time that was a time: этот парфюм на самом деле является плодом художественного сотрудничества с английским художником Шезадой Давуд. Просьба была создать обонятельный пейзаж для фильма, снятого людьми, пережившими ураган «Сэнди».   Результат является отражением восстановления цивилизации после катастрофы, апокалипсиса. Это переосмысление социальных, вестибулярных и сексуальных кодов. Я подошел к этому как к аромату племени, такого как в Безумном Максе или Водном Мире. Идея чего-то первобытного и животного пришла ко мне сразу, и тот факт, что некоторые части фильма снимаются на пляже, ориентировал меня на ноту серой амбры. Эта нота сопровождается кожей и ладаном и имеет слегка соленую структуру с оттенком бессмертника - для усиления эха теплого песка, а также для намека на выживших.

Я сделал несколько творений для Astier de Villate, всегда в сотрудничестве с Франсуазой Карон.

Также есть Nu Be - Lithium: интерпретация металла, переведенного через кедр и ирис с почти минеральной плотностью. Литий окисляется очень легко, поэтому я хотел создать контраст между сухой и древесной частью с одной стороны и теплыми пряностями с другой, используя тмин и шафран для создания яркой динамики.

Несмотря на ваш молодой возраст, как бы вы описали творческую подпись в ваших ароматах?

Я не уверен, что у меня есть подпись - я надеюсь, что её нет. Это будет означать, что мои процессы формулировки становятся автоматизмами. Наоборот, я задаю себе много вопросов о том, как придумывать новинки - будь то совершенно новые интерпретации или адаптации классических формул. Наша профессия - все о разведке! Аромат никогда не бывает простым совпадением; он всегда продуман и разработан методично.
(Лично моё вдохновение часто исходит от натуральных эссенций, что было присуще мне ещё с моей учёбы в Грассе.

Важно стимулировать обонятельную память, сталкиваться с сырьем. Чем лучше вы его знаете, тем больше вы можете из него сделать. Как можно скорее я буду участвовать в сборе урожая - в Индии, Италии или где-либо еще. Жажда знаний жизненно необходима!