Nata a Heidelberg, in Germania, Daniela Andrier ha studiato filosofia alla Sorbona a Parigi prima di iniziare una carriera nel mondo dei profumi. Nel 1988, ha iniziato come tirocinante presso Chanel e l'anno seguente ha iniziato a frequentare la Roure Perfumery School (ora Givaudan). Oggi lavora ancora lì ed è sposata con Gilles Andrier, CEO di Givaudan.

Daniela è appassionata di collegare i ricordi attraverso il profumo, il passato, il presente e il futuro. Per lei, un profumo dovrebbe provocare una sorta di déjà vu olfattivo, qualcosa che è lontano da ciò che le migliaia di profumi che si assomigliano tutti sono in grado di evocare. Il déjà vu dovrebbe venire dalle nostre stesse emozioni olfattive.