A l'origine, le café se buvait noir comme la nuit, chaud comme l'enfer, sucré comme l'amour.

On dit que le mot "café" vient de l'Arabe et signifie "celui qui est noir". "Celui qui est noir" pourrait être le nom de ce vaisseau de pirates qui, depuis des siècles, hante en silence les Mers du globe : dans un silence de mort que seul vient perturber le cliquetis étrange de sables invisible se croisant sur ses ponts, il avance sans un souffle d'air avec ses voiles en lambeaux gorgées de parfums et ses coffres plains d'or.

Kilian a voulu mêler l'ancestrale expression "Memento Mori" destinée à nous rappeler que la mort est là, tout près. Au cours d'un banquet, un squelette souriant, la tête ceinte d'une couronne de fleurs, nous invite à profiter du jour présent, à cueillir dès aujourd'hui les roses de la vie.

A aimer la vie pleinement, comme on aime un parfum : en jouissant de sa sensualité fugace, et en chérissant son souvenir. Disponible à partir du 15 avril 2017.