La bougie Ernesto s'est inspirée de la révolution cubaine de 1959 menée par Fidel Castro. Replié dans une chambre d'un hôtel de la Havane où se mêlent des senteurs de rhum, de cuir fumé et de tabac, le bruit des canons résonnent successivement laissant place à une fumée opaque que l'on aperçoit de la fenêtre. La durée moyenne de combustion est de 18-20h heures pour le format 70g, 55-60 heures pour le format 270g, 110-120 heures pour le format 800g, plus de 300 heures pour le format 2,8kg.