Nicolas fue uno de los primeros en comenzar, y entró en la perfumería en 14. Fue durante un viaje a Grasse que conoció a su primer mentor. Jacques Maurel. Luego se unió a Takasago y trabajó con dos maestros perfumistas, Françoise Caron y Francis Kurkdjian. A la edad de 27 se unió a Fragrance Resources.

¡Nicolas ve su profesión como exploración! Un perfume nunca es una mera coincidencia; es pensado y desarrollado metódicamente. Nicolas se hace muchas preguntas sobre cómo inventar novedades, ya sean nuevas interpretaciones o adaptaciones de fórmulas clásicas. Su inspiración a menudo proviene de esencias naturales, que es algo que siempre le ha sido inherente.