Pot Pourri는 토스카나 언덕에서 발견된 꽃의 꽃봉오리, 잎, 꽃잎에 관한 시적인 이야기를 들려줍니다. 이 이야기는 세계에서 가장 오래된 약국인 산타 마리아 노벨라의 이야기이기도 합니다. 월계수나 백리향과 같은 향기로운 식물들은 치료 효과가 있는 강력한 치료법을 제공하고, 정향과 로즈마리는 매우 잘 숙련된 약국의 기술을 반영합니다. 이어 라벤더는 웰빙의 느낌을 가져오고 파출리와 시더우드가 페루 발삼과 만나 우디한 베이스가 즙에 개성을 부여해 줍니다.
1221년에 설립된 산타 마리아 노벨라 약국(Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella)은 세계에서 가장 오래된 약국으로 간주됩니다. 도미니크 수사들이 세운 이 교회의 역사는 피렌체 외곽에 위치한 작은 교회인 산타 마리아 인터 비네아스(Santa Maria Inter Vineas)에 접근할 수 있게 되면서 시작되었습니다. 그들은 약, 연고, 향유를 만들기 위해 정원에서 허브와 식물을 재배했습니다. 1334년, Santa Maria Novella는 피렌체에서 가장 유력한 가문 출신의 부유한 상인을 대접한 것으로 유명해졌습니다. 오늘날 이 하우스는 향수, 양초 및 '전통적인 제조' 방식으로 전 세계적으로 유명합니다.