Alberto Morillas n'a pas suivi le chemin balisé. Autodidacte, né en Espagne, c'est un article de presse qui le propulse chez Firmenich en 1970. Il apprend les matières premières une à une, se construit un socle technique solide — après un passage aux Beaux-Arts de Genève qui forge cette sensibilité plastique rare dans le milieu.

Sa trilogie créative se résume à trois mots : fluidité, transparence, puissance. Eternity de Calvin Klein, Flower de Kenzo, Marc Jacobs Daisy : des fragrances qui s'imposent dans l'histoire de la parfumerie contemporaine par une capacité à lire l'air du temps sans jamais sacrifier la substance. En 2003, il reçoit le Prix François Coty, la plus haute distinction du secteur.

Ce qui distingue Morillas, c'est son rapport à la table rase. Chaque projet repart de zéro — une remise en question permanente qui, dans un métier où les formules gagnantes se recyclent, demeure une posture radicale.