Dans ce nouvel épisode « On Tour with Nose », Aurélien Guichard, co-fondateur et parfumeur de la maison Matière Première, nous accueille sur sa ferme florale biologique pour présenter French Flower — un parfum de tubéreuse construit depuis le champ jusqu'à la formule, dans une logique de transmission et de précision rare.
Sept générations de parfumeurs, une ferme biologique
La famille Guichard travaille dans la parfumerie depuis 1800. Aurélien en est la septième génération. En 2016, il crée une ferme florale biologique — non pas comme démarche marketing, mais comme moyen de préserver un savoir-faire : celui qui va de la récolte d'un ingrédient jusqu'à sa formulation.
C'est sur cette ferme que pousse la tubéreuse française utilisée dans French Flower. Une variété distincte de la tubéreuse indienne, majoritairement employée dans l'industrie : plus douce, plus florale, décrite comme « plus addictive ». La récolte se fait à la main, fleur par fleur, pendant deux mois: d'août et septembre.
De la pétale à l'absolu : deux méthodes d'extraction
Les pétales récoltées donnent lieu à deux extractions distinctes. La première est un absolu, obtenu par solvant volatil — méthode classique de la parfumerie moderne. La seconde est l'enfleurage : les pétales sont disposées sur un lit de cire qui capte progressivement leur odeur. Cette technique, quasi disparue, produit selon Guichard « un incroyable parfum naturel de tubéreuse ».
Ce double processus n'est pas qu'un argument de provenance. Il définit la matière que Guichard formule ensuite — une tubéreuse dont il connaît chaque nuance parce qu'il l'a récoltée, extraite, puis construite en parfum.
Une tubéreuse moderne : lumineuse, végétale, nocturne
Les grandes tubéreuses du siècle passé — Giorgio Beverly Hills, Fracas — étaient sombres et sensuelles. French Flower prend le contrepied : Guichard voulait une tubéreuse « moderne et lumineuse ». Il utilise le gingembre là où d'autres auraient choisi le clou de girofle, plus sombre. La feuille de thé vert traduit la dimension végétale de la plante vivante.
Pourquoi French Flower ?
French Flower n'est pas une tubéreuse de plus. C'est un parfum construit à partir d'une maîtrise verticale rare — de la terre à la formule — et d'un point de vue tranché : la tubéreuse peut être fraîche, végétale, nocturne sans être écrasante.
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